Spaghetti

Spaghetti

3.50

Disponibile

La Cuor di Pasta 100% di grano duro è prodotta soltanto con il grano coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
Dal sapore intenso e velatamente dolce, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana ed ottima per la ristorazione e l’alta cucina.

Disponibile

Descrizione

La Cuor di Pasta 100% di grano duro è prodotta soltanto con il grano coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’agricoltura simbiotica ecosostenibile.
Nasce da una selezione di diverse varietà di grano duro: Maestà, Odisseo e Nazzareno.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% di grano duro è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore intenso e velatamente dolce, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana ed ottima per la ristorazione e l’alta cucina.

Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?

Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.

Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in
grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.

Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie
cardiovascolari.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg

Ingredienti

100% Semola di grano duro, Acqua.

Allergeni: Questo prodotto contiene glutine.

Valori Nutrizionali

  • Proteine: 12g
  • Sale: 0,01g
  • Energia: 1476 KJ/353 Kcal
  • Carboidrati: 79,1g
  • Fibre: 6,8g
  • Grassi: 1,4g

Ricette

Spaghetti Tonno e Olive

  • 300gr Cuor di Pasta 200g
  • Tonno all’olio di oliva
  • Olive verdi (ascolana tenera)
  • Olive nere Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio al Peperoncino 400ml
  • Pomodoro a pezzi
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