{"id":890,"date":"2020-04-04T15:33:27","date_gmt":"2020-04-04T13:33:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terrealtepicene.it\/prodotto\/unkategorisiert\/jervicella-weichweizenmehl-steinmehl\/"},"modified":"2021-05-28T12:18:42","modified_gmt":"2021-05-28T10:18:42","slug":"jervicella-weichweizenmehl-steinmehl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.terrealtepicene.it\/de\/prodotto\/symbiotisches-landwirtschaftsmehl-de\/jervicella-weichweizenmehl-steinmehl\/","title":{"rendered":"Jervicella Weichweizenmehl &#8211; Steinmehl"},"content":{"rendered":"<p>La nostra farina viene prodotta esclusivamente con il grano tenero Jervicella coltivato dall\u2019azienda Terre Alte Picene con la tecnica dell\u2019agricoltura simbiotica.<br \/>\nMacinata artigianalmente a pietra, \u00e8 un prodotto di ottima qualit\u00e0 grazie all\u2019attenta selezione della materia prima.<br \/>\nCompletamente priva di conservanti, miglioratori o additivi, il tutto a Km 0.<br \/>\nAltamente digeribile e genuina, si presta alle pi\u00f9 svariate preparazioni.<\/p>\n<h3>Cos\u2019\u00e8 l\u2019Agricoltura Simbiotica?<\/h3>\n<p>Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.<br \/>\nQuesti microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilit\u00e0 di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.<\/p>\n<p>Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l\u2019ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell\u2019uomo poich\u00e9 \u00e8 in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.<\/p>\n<p>Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualit\u00e0 nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell\u2019obesit\u00e0 e delle malattie cardiovascolari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Mehl wird ausschlie\u00dflich mit Weizen hergestellt, der von Terre Alte Picene mit der Technik der symbiotischen Landwirtschaft angebaut wird.<\/p>\n<p><strong>V\u00f6llig frei von Konservierungs- oder Zusatzstoffen ist dieses Mehl ein Km 0 Produkt.<\/strong><\/p>\n<p>Hoch verdaulich und gesund, wird dieses Mehl zu einer der Hauptzutaten f\u00fcr viele kulinarische Zubereitungen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-364\" src=\"https:\/\/www.terrealtepicene.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/macinata-a-pietra.png\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/www.terrealtepicene.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/macinata-a-pietra-66x66.png 66w, https:\/\/www.terrealtepicene.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/macinata-a-pietra.png 120w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" 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